烧烤店组装扇贝 当心烧烤店的扇贝可能是组装的 教你如何辩真伪

“组装”扇贝横行各大烧烤摊记者教您一辩真伪（来源：~）【当心了！烧烤店扇贝可能是组装的】正值夏日烧烤季，扇贝深受“吃货”喜爱，然而最近网传不少烧烤店卖的烤扇贝是壳肉分离的“组装货”。记者深入市场调查并购买四种扇贝肉进行烧烤实验，结果发现烧烤后冰冻扇贝肉质松散，而纯鲜扇贝肉质更为紧实。...

2020-11-25